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      • 不銹鋼廚房設備304與201的區別

        不銹鋼廚房設備304與201的區別

        不銹鋼廚房設備廣泛用于商用廚房中,不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環保、易清潔等諸多優點被人們喜歡,不銹鋼的材質分為304和201,那2者到底有什么區別呢?小編和你分享一下吧! 一、不銹鋼廚房設備304與201的區別 1、防腐性區別: 由于304和201所含的元素不一樣,防腐性的程度也不同,304比201所含的鎳元素多,含鎳多少,最終決定板材的防銹能力。 ...
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        06 07,2018
      • 酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

        酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

        由于酒店廚房設備的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。   功能分類   酒店廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。   熱廚區:燃氣炒灶,蒸...
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        29 06,2018
      • 酒店廚房設備采購的5大思路

        酒店廚房設備采購的5大思路

        廚房是餐廳的核心,酒店想有回頭客【餐廳】絕對少不了,如何選擇適合的酒店廚房設備顯得尤為重要!酒店廚房設備采購是酒店運營的核心之一,不專業、不配套、不完善等是采購中常見的問題;如何花最短的時間買到最好的設備?其中的學問也是杠杠的! 一、建立完善廚房設備購置管理制度 酒店高度重視酒店設備購置管理,制定合理采購購置計劃并嚴格執行; 二、降低酒店廚房設備購置...
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        29 06,2018
      • 互聯網入侵商用廚房設備行業  “消費后”服務尤為重要

        互聯網入侵商用廚房設備行業 “消費后”服務尤為重要

        現今,人們對第三產業服務業的質量也愈加重視。反觀當下的商用廚房設備行業,售后服務效果卻成效甚微,尤其是互聯網渠道崛起,開始入侵到行業。因此,商用廚房設備企業必須注重“消費后”市場,提供專業化的優質服務才能最終贏得市場先機。 售后服務效果成效甚微 廚房設備是個大行業,不僅總量大,從...
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        31 07,2017
      • 餐廳廚房設備擺放設計要點

        餐廳廚房設備擺放設計要點

        餐廳廚房設備一般包括五部分,即儲藏設備、洗滌設備、調理設備、烹調設備、進餐設備。 從專業餐廳設計師的角度來看,餐廳廚房設計應該跟廚師的使用習慣結合起來。一般來說,廚房分為洗滌區、備餐區、烹飪區、延伸區四個部分,按廚房的面積和個人習慣的烹調程序,安排常用器皿的擺放位置。 ...
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        31 07,2017
      • 教你如何挑選商用廚房設備

        教你如何挑選商用廚房設備

        隨著餐飲業的蓬勃發展,餐飲設備開始成為人們關注的焦點。如何選購好廚房設備,成為餐飲老板和采購部最頭疼的事情之一。 安全性原則----安全是廚房生產的前提。工欲善其事,必先利其器。廚房是食物制備的場所,因此,所有加工、切割、烹調、儲藏所需的各種設備都應配備齊全,以方便使用。廚房的設備先進齊...
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        28 07,2017
      • 廚房設備行業“擁抱”科技發掘制勝點  實現產品創新促發展

        廚房設備行業“擁抱”科技發掘制勝點 實現產品創新促發展

        近年來,隨著人民生活水平的提高和對生活高品質的追求,傳統的廚房設備行業開始處于飽和狀態??萍嫉陌l展,技術的普及,廚具企業也受到大環境的影響,開始走向轉型變革的道路,打造節能和智能型廚具設備,在競爭激烈的市場中分得一杯羹。 好質量 樹立優質口碑 質量是產品的對外名片,...
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        27 07,2017
      • 廚房如戰場,盤點2017年廚具行業四大趨勢

        廚房如戰場,盤點2017年廚具行業四大趨勢

        動態一:半年6個企業上市 春節后,廚房行業開始了密集的上市大潮,平均下來幾乎是一月一企業上市的節奏。 6月30日,火星人廚具在證監會網站首次公開發行股票招股說明書,擬于深交所創業板上市。 6月30日,志邦股份上交所上市; 6月16日,我樂家居上交所上市; 5月12日,金牌廚...
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        22 07,2017
      • 廚房設備行業處于“風格紅?!彪A段 打破同質化是關鍵

        廚房設備行業處于“風格紅?!彪A段 打破同質化是關鍵

        所謂的藍海,就是沒有什么競爭的新產品 / 新市場 / 新領域。 所謂的紅海,就是充分競爭的市場。 舉例,一個地區有很多的買廚房設備的,那么這個地區買廚房設備這個行業,就是紅海,到處充滿競爭,利潤率低。 但是這個地區沒有人做廚房設備的,這個地區廚具業就是個藍海,你開個店肯定有賺。 當下的廚具設備消費市場,產品種類豐富、風格類型多樣。然而,市場競爭的激烈,讓同質化...
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        21 07,2017
      • 廚房設備企業需把握客戶思維注重設計和產品創新

        廚房設備企業需把握客戶思維注重設計和產品創新

        近年來,受到經濟大環境的影響,廚房設備行業的發展趨于平穩狀態,暴利時代已經一去不復返。對于廚房設備企業而言,如何把握客戶思維,實現與消費者的無縫對接是必須解決的關鍵問題。因此,企業必須注重提高質量和效率,同時,挖掘產品創新的潛力,注重產品設計融入創新意識。 廚房設備行業的設計創新發展,是以專利標準、品牌創造為具體內涵的,也是廚房設備企業產權戰略重要載體,是加速我國廚房設備產...
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        21 07,2017
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